Pane

  • Pane alle carote

    26 febbraio 2013Cricchiadipao74

    Come ho scritto qualche tempo fa non amo ripetere in cucina…alla Paganini (modesta, eh?)…il blog è nato anche per questo: aver la scusa per provare sempre cose nuove. Da quando ho ricevuto in dono il mio vasetto di pasta madre (che pare abbia cent’anni…di più non so) provo ogni volta una ricetta diversa, per la…

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  • Pane in cocotte

    13 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Oggi con il marito al lavoro ho organizzato, grazie al suggerimento di nonna Valeria e Marcolino,  una piccola visita culturale per i piccoli mostri. Sotto un cielo plumbeo, con una Roma grigia e silenziosa, li ho portati alla Centrale Montemartini. E’ un museo un po’ particolare e, a parer mio, molto affascinante. Si trova in una…

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  • Panini acciughe, arancia e pinoli

    7 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Fine serata. Fine delle feste. Ultima abbuffata e domani si ricomincia: sveglia all’alba, accompagno dei figli, lavoro, ripresa dei figli, nuoto, cena. A sentir in giro tutte le mamme sono felici e a sentir loro anche i figli: “Sai a casa si annoiano tanto…”. Sarà: fosse per me li terrei a casa sempre. Chi mi…

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  • Pane alla birra

    21 dicembre 2012Cricchiadipao74

    Uno dei regali più apprezzati per il mio compleanno? Sarò pazza, ma è stato il lievito madre donatomi da mia cognata. Piccolo aneddoto: l’anno scorso siamo stati tra quelli bloccati dalla neve in casa, per 10 giorni consecutivi non siamo usciti. So che per molti è stata una tragedia, ma per noi fortunatamente è stata…

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  • Uovo nella rosetta

    29 novembre 2012Cricchiadipao74

    Mio padre chiama questa ricetta la “colazione della regina” e ne adduce la provenienza ad un mio zio inglese che diffuse in famiglia questa golosità. Devo dire che non mi sono informata se ciò sia vero, lascio che la leggenda continui per il piatto che da piccola preferivo al punto che vederlo in tavola era come…

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  • Torta di pane e uova

    16 novembre 2012Cricchiadipao74

    Visto che al papà è toccata la notte, sulla cena ho giocato facile e mi è venuta in soccorso la nonna con una ricetta facile, facile perfetta per i bambini.

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