• Lasagne al piatto con crema di ricotta di bufala e nocciole

    20 novembre 2012Cricchiadipao74

    Oggi, rientrata presto dal lavoro, sono stata al mercato sotto casa. Pensare che quando ho preso questa casa non mi ero nemmeno accorta di avere un piccolo mercato rionale che si allarga sulla strada fino a far chiudere l’accesso principale…

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  • Pollo al limone e pangrattato

    19 novembre 2012Cricchiadipao74
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  • Agnello al melograno con gallette di patate alla zucca e castagne

    17 novembre 2012Cricchiadipao74

    Oggi finalmente la reunion delle Beuf in onore del nostro primo contest!!!! Allietate da tre giovani pargoli abbiamo dato vita ad una nostra creazione, di cui, a dir la verità, siamo molto orgogliose. D’altronde non volevamo far brutte figure, noi…

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  • Apple crumble

    17 novembre 2012Cricchiadipao74

    Lo confesso. Prima ancora che qualcuno venga a chiedermelo (e chi?): non ho una grande passione per i dolci. Difficilmente ne preparo qualcuno e quando lo faccio mi annoio terribilmente. Menomale che qui al “Beuf” abbiamo Cri che invece è…

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  • Spaghettini polpo e cozze

    16 novembre 2012Cricchiadipao74

    A volte per far felice un uomo basta poco, nel mio caso le cozze!  Quest’estate sono arrivata a sognarmele la notte: chili e chili di cozze ovunque! Così, per far felice un pover’uomo che lavora da 30 ore consecutive, ho…

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  • Torta di pane e uova

    16 novembre 2012Cricchiadipao74

    Visto che al papà è toccata la notte, sulla cena ho giocato facile e mi è venuta in soccorso la nonna con una ricetta facile, facile perfetta per i bambini.

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  • Caprese

    15 novembre 2012Cricchiadipao74

    Alla fine ho mollato e qualcosa per strada l’ho persa. Avete presente quelle situazioni in cui avresti voglia di avere un telecomando con il rewind per tornare indietro di pochi secondi? A me capita spesso soprattutto per colpa della lingua…

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  • Brodo di magro

    14 novembre 2012Cricchiadipao74

    Premetto che in cucina sono abbastanza elastica, anche se da sempre (o almeno da adulta) ho cercato di eliminare prodotti pronti per passare al fai da te: niente merendine, né verdure surgelate e soprattutto niente dado… anche se quella del…

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  • Mini muffin albicocche e caprino

    14 novembre 2012Cricchiadipao74

    Reduce da due giorni “ad incastro”. Avete presente cosa sono le giornate “ad incastro”? Quelle giornate in cui tra un accompagno, una ripresa e vari appuntamenti deve filare tutto liscio, altrimenti rischi col perderti qualcosa o qualcuno per strada. Quelle…

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  • Quiche di melanzane

    13 novembre 2012Cricchiadipao74

    Finito il liceo (che mi è costato una enorme fatica) sono partita per Londra per circa 5 mesi. Durante quel periodo londinese avevo una fittissima corrispondenza con mia sorella. Il fatto che mi stessi allontanando da casa probabilmente la preoccupava,…

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