• Crostini di milza

    29 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Fateci pace: da qui a marzo una ricetta con interiora e simili ogni tanto vi tocca! Questa volta sono tornata alle origini, a chi ha dato il via al blog…alla trisnonna. Ho scoperto, ma in realtà già lo supponevo, che…

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  • Paté di fegatini di pollo

    27 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Oggi giornata “moscia”…abbiamo atteso il ritorno dei due maschi di casa e ci siamo mossi al rallentatore, giornata di esperimenti in cucina: alcuni riusciti, altri meno, giornata in cui i poveri mostri hanno giustamente “sbroccato”…avrei dovuto farli uscire, ma oggi…

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  • Pici con carciofi e animelle

    25 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Oggi finalmente ho preso il coraggio a due mani e ho dato vita ai miei pici! Continuavo a rimandare causa il mio senso di inadeguatezza continuo, più vedevo le ricette postate meno mi sentivo all’altezza…ma ho pensato:”E basta: sono solo…

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  • Cannoli di pandoro con ricotta e…carbone

    21 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Rapida e indolore…poca voglia di scrivere, tanto sonno e desiderio di non far le ore piccole… …la “nota” passione per i contest, che mi mette in corpo una gran voglia di cucinare…come fossi alle prese con le scatole dell’Invention test…

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  • Corona di riso con “finanziera”

    20 gennaio 2013Cricchiadipao74

    “…la musica è finita, gli amici se ne vanno…” ma per fortuna non resto sola e approfitto per postare questa ricetta che, come dicevo ieri, è significativa dell’amore che provo per il mio orso: la finanziera! E’ un vecchio piatto…di…

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  • Fagottini di tacchino con pioppini e ribes

    19 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Settimana pesante…per motivi di lavoro sono dovuta andare tutti i giorni a Roma…e per chi viene dalla periferia come me non è impresa facile. Come in tutte le grandi città ore in macchina in mezzo al traffico, liti continue causa…

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  • Torta morbida al cioccolato, caramello e crema di castagne

    16 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Dopo la zuppa di barbabietole ho deciso di farmi perdonare dai miei mostri e, approfittando di un’invasione di piccoli ospiti (da tre sono arrivata a dieci pargoli per casa), speranzosa in un veloce smaltimento, ho preparato “la madre delle bombe…

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  • Zuppa di barbabietole rosse con grissinotti

    15 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Sarà che a me basta poco, ma neanche tanto…ma grazie alle rape mi sono fatta la prima vera risata del 2013, avete presente quegli attacchi in cui non riesci più a smettere? Racconto. I primi giorni dell’anno ho deciso di…

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  • Pane in cocotte

    13 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Oggi con il marito al lavoro ho organizzato, grazie al suggerimento di nonna Valeria e Marcolino,  una piccola visita culturale per i piccoli mostri. Sotto un cielo plumbeo, con una Roma grigia e silenziosa, li ho portati alla Centrale Montemartini. E’…

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  • Risotto alla provola e champagne

    12 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Oggi che la mia compagna di viaggio è partita ne approfitto per parlare un po’ di lei… L’amicizia tra Vale e Cri vista da Cri. Il primo incontro risale a 24 anni fa. Ginnasio, primo giorno di scuola: vedo questa…

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