Secondi Piatti di Carne

  • Guancia di vitello stufata alla birra con topinambur e barbabietola

    14 gennaio 2018Cricchiadipao74

    Passano gli anni, cambia il mio ruolo. Da mamma mi sto trasformando lentamente in detective spregiudicato. In realtà non c’è poi tutta questa differenza, da sempre le mamme sono lì attente ad ogni indizio, sempre all’erta, alla ricerca di dettagli che ti possano far capire l’umore dei tuoi piccoli. Ma quando questi piccoli cominciano a…

    Continue Reading
  • Coniglio con confettura di fichi

    9 marzo 2013Cricchiadipao74

    Veloce, veloce che oggi siamo di festa…se penso a quello che dovrei fare in giardino: vorrei tanto potermi infilare un paio di guanti e iniziare a potare a destra e manca, questo accenno di sole fa proprio primavera!! Ho mollato il fratellone scapolo a giocare coi bimbi e vi lascio al volo la ricetta di…

    Continue Reading
  • Lingua con Gelatina di Dolcetto

    7 marzo 2013Cricchiadipao74

    Come ho scritto nel post precedente, in questi giorni ho avuto un po’ di difficoltà ad accedere al computer e ho sofferto un po’….Non una sofferenza esagerata, ma non credevo mai che questo blog mi potesse “prendere” tanto. Non sono un amante della tecnologia in generale, non amo particolarmente neanche la tv…ho sempre pensato che…

    Continue Reading
  • Spring rolls di milza

    9 febbraio 2013Cricchiadipao74

    …il quinto quarto ha occupato i miei pensieri…e non me la sono sentita di abbandonare la milza al suo destino così, senza neanche tentare una piccola “rivoluzione”… A pranzo ho avuto visite e anche il dono di un aneddoto…Marcolino, nato in uno dei posti più belli di Roma, mi ha raccontato che da bambini prima…

    Continue Reading
  • Fagottini di tacchino con pioppini e ribes

    19 gennaio 2013Cricchiadipao74

    Settimana pesante…per motivi di lavoro sono dovuta andare tutti i giorni a Roma…e per chi viene dalla periferia come me non è impresa facile. Come in tutte le grandi città ore in macchina in mezzo al traffico, liti continue causa prepotenza al volante e ricerca affannata al parcheggio…finalmente vacanza…o quasi! Ieri è stato il compleanno…

    Continue Reading
  • Pasticcio di carne e patate

    9 dicembre 2012Cricchiadipao74

    Piatto perfetto per il pranzo della domenica: veloce, gustoso e, visto il freddo, bello caldo!! Devo dirvi un segreto. In realtà l’ho cucinato ieri sera, dopo la maratona dei biscotti. Devo dire che quando mio marito è arrivato in cucina chiedendomi cosa ci fosse per cena ho avuto un momento di mancamento, anche perché contemporaneamente…

    Continue Reading
  • Maialino glassato all’arancia

    5 dicembre 2012Cricchiadipao74

    La neve!! Oggi i bimbi con i nasi alle finestre continuavano ad urlare tutti eccitati…il prato bianco, il cielo grigio…con la piccola bestiola di mezzo che continuava a chiedermi: “Ma, allora, Babbo Natale arriva prima?”…noi siamo tra quelli che l’anno scorso sono restati 10 giorni chiusi in casa e, di conseguenza, la neve viene vissuta…

    Continue Reading
  • Roastbeef

    27 novembre 2012Cricchiadipao74

    Come avete potuto vedere dalla torta in mio onore la scorsa settimana è stato il mio compleanno. Ora, un compleanno che capita in mezzo alla settimana fa sì che la celebrazione dell’evento duri molto più del giorno in cui capita. Ci sono stati quindi diversi pranzi, laute cene ma soprattutto c’è stato il pranzo di…

    Continue Reading
  • Pollo al limone e pangrattato

    19 novembre 2012Cricchiadipao74
    Continue Reading
  • Agnello al melograno con gallette di patate alla zucca e castagne

    17 novembre 2012Cricchiadipao74

    Oggi finalmente la reunion delle Beuf in onore del nostro primo contest!!!! Allietate da tre giovani pargoli abbiamo dato vita ad una nostra creazione, di cui, a dir la verità, siamo molto orgogliose. D’altronde non volevamo far brutte figure, noi ultime arrivate, con le blogger più esperte. Passate a pieni voti nel nostro contest casalingo,…

    Continue Reading
1 2