Dolci

  • Mini lingotti al latte condensato

    11 aprile 2018Cricchiadipao74

    Per prima cosa aiutatemi a trovare un altro nome. Ho perso 10 minuti a cercare lo stampo con cui ho eseguito la ricetta, ma non c’è stato nulla da fare: mini lingotti? Mini plum cake? Mini savarin? Nun so. Qui non pubblico, ma in cucina ci sto inchiodata e di Vale ho fatto le seguenti…

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  • Mississipi Mud Pie di Martha Stewart

    5 dicembre 2017Cricchiadipao74

    Per fare le foto a questa torta l’ho preparata tre volte. Avevo deciso che doveva essere fotografata in un ruscello, mi piaceva l’idea che lo scatto richiamasse il nome. Avreste dovuto vedere la scena: per due volte sono partita con aiutante al seguito, la vittima numero tre, verso il rigagnolo, fiume sarebbe troppo, che scorre…

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  • English Tea

    29 novembre 2017Cristiana

    Ritorno alle origini, a quando mi divertivo a partecipare a tutti i contest, periodo in cui riuscivo a passare dai vari blog e commentare le ricette. Comincio con il contest di Lidia e Erica. Sono una frana e non ho letto le regole, spero di aver interpretato correttamente il senso del gioco. Il momento del…

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  • Cake alle pesche ed amaretti

    14 giugno 2017Cricchiadipao74

    L’altro giorno mi sono trovata a fare una considerazione su quanto poco in realtà ci siamo evoluti nel non categorizzare e generalizzare. Faccio una lunga premessa. Provengo da una famiglia che si è sempre definita anarchico-borghese, in realtà borghese al 100%. Mio padre era per certi versi un alternativo, ma per altri legato al proprio…

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  • Budini di riso

    9 aprile 2017Cricchiadipao74

    Domenica delle Palme. Oggi messa presto per i miei standard, ma era il trigesimo della mamma di una delle mie più care amiche. Mi sono ritrovata a fare una strada che non facevo da anni. Proprio vicino alla Chiesa circa 25 anni fa morì una ragazza che conoscevo, Alessandra Polimeni (scrivo il nome per un…

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  • Peschine dolci romagnole

    30 marzo 2017Cricchiadipao74

    Sempre meglio avere dei buoni propositi che non averne affatto!  In questi giorni qualche blogger sta passando da me per partecipare al The Recipe-tionist, gioco inventato da Flavia, in cui è richiesto di replicare le ricette del vincitore di turno.  Ecco il mio proposito: ringraziare chi partecipa preparando, a mia volta,  una sua ricetta.  Per fortuna…

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  • Zeppole di San Giuseppe

    18 marzo 2017Cricchiadipao74

    Credo di non aver mai visto tante zeppole di San Giuseppe come in quest’ultimo periodo: pagine facebook e blog invasi. Come al solito mi riduco all’ultimo visto che le avevo preparate venti giorni fa, stavo anche per rinunciare, ma per una volta mi ci metto e le faccio uscire che abbiano ancora un senso. Zeppolare…

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  • Monkey bread

    6 marzo 2017Cricchiadipao74

    “E se prima ero solo a ballare l’Hully Gully, adesso siamo in due a ballare l’Hully Gully. E se prima eravamo in due a ballare l’Hully Gully, adesso siamo in tre a ballare l’Hully Gully…” Nel momento stesso in cui ho cominciato ad approfondire lo studio della ricetta del monkey bread  questa canzoncina ha cominciato a farsi…

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  • Far di prugne

    6 luglio 2015Cricchiadipao74

    Cara nonna, è tutto il giorno che ci penso. Ieri mi sono svegliata e la prima cosa che ho fatto è stata andare a cercare il tuo quaderno delle ricette. Mi sono seduta al tavolo e, mentre facevo colazione, mi sono messa alla ricerca. Mica facile trovare la ricetta voluta: mille foglietti, biglietti degli autobus,…

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  • Plum Cake alle Banane e Noci

    18 febbraio 2013Cricchiadipao74

    Rieccomi! Faccio capolino attivo qui dentro circa una volta al mese…l’ho contato. Innanzitutto chiedo scusa alla fedele amica Cristiana, anche se so che nel frattempo si diverte ad allietare la sua famiglia ed i vostri occhi con le sue innumerevoli ricette creative. Ho assistito da dietro le quinte alla sua passione ossessiva per il “Quinto…

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