• Crostini Neri (Fegatini di Pollo Toscani)

    15 febbraio 2018Cricchiadipao74

    Valentina: “Cristiana hai pubblicato?” Io: “No” E’ stato il mantra di questi ultimi giorni. Il problema vero è che mi scordo di avere un blog, mi scordo di inserire le vecchie ricette e ogni volta mi si stringe il cuore a leggere i post di quando avevo i bambini piccoli. Tanti aneddoti di cui avevo perso memoria, allora ripenso al senso di questo spazio. Un vero e proprio diario in cui si annotano ricordi. Il passaggio dal vecchio al nuovo mi fa perdere tutti i commenti e la sensazione è quella di perdere una piccola parte di tutto quello che è stato. 6 anni fa era l’epoca in cui i commenti si lasciavano ancora, in cui ci si conosceva in molte, in cui non c’era…

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  • Guancia di vitello stufata alla birra con topinambur e barbabietola

    14 gennaio 2018Cricchiadipao74

    Passano gli anni, cambia il mio ruolo. Da mamma mi sto trasformando lentamente in detective spregiudicato. In realtà non c’è poi tutta questa differenza, da sempre le mamme sono lì attente ad ogni indizio, sempre all’erta, alla ricerca di dettagli…

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  • Passato di carote viola allo zenzero

    19 dicembre 2017Cricchiadipao74

    Secondo voi c’è un motivo realmente plausibile per cui ci riduciamo sempre all’ultimo? Parlo almeno per  me: il Natale mi sembrava lontanissimo e mi sembrava anche di aver fatto la maggior parte delle cose, poi arrivo all’ultima settimana e le…

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  • Mississipi Mud Pie di Martha Stewart

    5 dicembre 2017Cricchiadipao74

    Per fare le foto a questa torta l’ho preparata tre volte. Avevo deciso che doveva essere fotografata in un ruscello, mi piaceva l’idea che lo scatto richiamasse il nome. Avreste dovuto vedere la scena: per due volte sono partita con…

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  • Vellutata di Porri e Patate

    30 novembre 2017Cristiana

    Come deve essere il mio piatto preferito? Caldo, morbido, saporito. Da sempre è stato così. Amo l’inverno proprio perché mi da la possibilità di mangiare piatti caldi. Un’amica l’altro giorno voleva “propinarmi” a tutti i costi un’insalata. Nulla da fare:…

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  • English Tea

    29 novembre 2017Cristiana

    Ritorno alle origini, a quando mi divertivo a partecipare a tutti i contest, periodo in cui riuscivo a passare dai vari blog e commentare le ricette. Comincio con il contest di Lidia e Erica. Sono una frana e non ho…

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  • Chips di rape

    27 novembre 2017Cristiana

    E’ diventata consuetudine strana non dare tempo al dolore. Il dolore ha bisogno di sedimentare, di trovare un suo posto, una sua forma. Ha bisogno di adattarsi. Il dolore arriva quasi sempre inaspettato. Puoi prepararti quanto ti pare: quando arriva…

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  • Cake alle pesche ed amaretti

    14 giugno 2017Cricchiadipao74

    L’altro giorno mi sono trovata a fare una considerazione su quanto poco in realtà ci siamo evoluti nel non categorizzare e generalizzare. Faccio una lunga premessa. Provengo da una famiglia che si è sempre definita anarchico-borghese, in realtà borghese al…

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  • Monkey bread

    6 marzo 2017Cricchiadipao74

    “E se prima ero solo a ballare l’Hully Gully, adesso siamo in due a ballare l’Hully Gully. E se prima eravamo in due a ballare l’Hully Gully, adesso siamo in tre a ballare l’Hully Gully…” Nel momento stesso in cui…

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  • Marmellata d’arance

    13 febbraio 2017Cricchiadipao74

    Scrivere dopo aver letto nuovamente il post di Patty non è cosa semplice. Non ho avuto una gran fortuna coi nonni: solo una. L’altra è morta quando nacqui, mio nonno materno è morto giovane e quello paterno dava del lei a mio…

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